Pour réaliser le plat, le chef de Thaï-Thaï utilise :
· Des nouilles de riz, base de la recette
· Des belles crevettes décortiquées
· Des brocolis pour donner plus de goût au plat
· Des carottes finement tranchées
· Des champignons noirs émincés
· Des épices typiques de la Thaïlande
· De la sauce soja
La cuisine thaïlandaise se distingue par sa simplicité ! Dans ce plat, les riz sont transformés en nouilles, ce qui est un véritable délice pour les papilles.
La qualité de ce plat réside aussi dans la richesse des ingrédients utilisés. Chaque bouchée est une explosion de saveurs. Les nouilles sautées aux crevettes sont à déguster à n’importe quelle heure de la journée. Que ce soit pour le repas ou pour le goûter, n’hésitez pas à commander ce plat. Vous vous régalerez !
La consommation de nouilles de riz constitue une petite révolution dans le régime alimentaire des Thaïlandais. Cette habitude remonte à la période de la Seconde Guerre mondiale.
Face à l’insuffisance du riz, le dirigeant de l’époque a lancé la production de nouilles à base de cette précieuse céréale.
Le produit était succulent. Les Thaïlandais ont donc décidé de consommer des nouilles de riz régulièrement, en y incorporant des crevettes et quelques légumes. Aujourd’hui, les nouilles sautées aux crevettes font partie des mets incontournables de la cuisine thaïlandaise. Pour savourer ce plat, une seule adresse : restaurant Thaï-Thaï à Cherbourg-en-Cotentin.
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