Les ingrédients qui composent le porc au caramel de Thaï-Thaï
C’est la première fois que vous goûtez au porc au caramel ? Laissez-nous vous faire découvrir le vrai goût de la cuisine thaïlandaise. Pour conférer une saveur authentique au plat, le chef de Thaï-Thaï le prépare avec des ingrédients simples et de qualité :
· Un morceau de porc bien frais
· De la sauce soja et du nuoc-mam, pour donner plus de couleur au plat
· Du sucre, qui est la base de cette recette
· Des épices, pour relever le goût du plat
· Du gingembre et de l’ail, pour rendre le mets encore plus savoureux
Nous servons aussi ce plat avec du riz pour que vous puissiez encore plus l’apprécier.
Petite présentation du porc au caramel
Le porc au caramel est une icône de la cuisine asiatique. Partageant ses origines entre le Vietnam et la Chine, cette recette est aussi très connue en Thaïlande. Connu sous le nom de Thit Kho, il signifie littéralement « viande de porc cuite en sauce nuoc-mam ».
La spécificité de ce plat réside dans son goût à la fois sucré et salé. Mêlant les saveurs du caramel, de la sauce soja et du nuoc-mâm, il est parfait pour les déjeuners en famille ou entre amis.
Le secret du porc au caramel de Thaï-Thaï
Cuisiné selon les recettes traditionnelles asiatiques, le porc au caramel ravit les amateurs de sucré-salé. À travers ce plat, notre chef vous dévoile la richesse de la gastronomie thaïlandaise.
Pour déguster de la nourriture savoureuse et profiter d’un bon service, réserver votre table chez Thaï-Thaï. Vous nous en donnerez des nouvelles !
