Le Royaume de Thaïlande a une histoire avec le Pad Thai, une recette culinaire traditionnelle à découvrir chez Thaï-Thaï !
Rien que pour vos papilles, découvrez sans plus attendre la…
… composition de notre Pad Thai aux crevettes
Les cuisiniers de Thaï-Thaï vous proposent des plats de Pad Thai qui contiennent :
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des crevettes étêtées, cuites, révélant toutes leurs saveurs
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de l’œuf, pour plus de protéines
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des nouilles de riz sautées
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de la carotte, qui libère toute sa douceur naturelle
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de la ciboulette, à la saveur alliacée…
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de l’oignon, cuit pour apporter de la douceur et de la générosité
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de l’ail, qui fournit toute sa saveur au plat thaïlandais
En savoir plus sur le Pad Thai
Aussi appelé Phat Tha, le Pad Thai signifie « sauté de style thaï ». En effet, les nouilles de riz sont sautées à l’huile, dans un wok et à feu vif.
Nous mélangeons bien l’ensemble de la préparation pour harmoniser le plat que nous vous servons. L’association de tous ces ingrédients peut enfin être sublimée par une sauce sucrée. Nous vous le recommandons d’ailleurs !
Mais attention, goûter au Pad Thaï aux crevettes, c’est prendre le risque de ne plus s’en passer ! ;)
L’origine du Pad Thaï
Ce plat traditionnel thaïlandais est consommé régulièrement en Thaïlande. Le saviez-vous ? La recette des nouilles sautées thaïlandaise y est même considérée comme un plat national.
Il faut dire que cette recette des nouilles sautées a une histoire avec le pays des Hommes Libres. Après la Seconde Guerre mondiale, le Premier ministre avait lancé une campagne pour produire des pâtes de riz. Objectif : réduire la consommation de riz pour faire face à la récession économique qui avait suivi la guerre.
Et aujourd’hui, les Thaïlandais continuent de manger ce plat aussi complet que succulent.
