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Tarif sur place/à emporter : 13.90 €

Réchauffez 3 min au micro-ondes
ou à la casserole


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Découvrez un succulent repas asiatique : les nouilles sautées au poulet.

Vermicelles de riz et champignons noirs sont tous deux traditionnellement employés dans l’art culinaire en Asie. Ils s’associent ici à d’autres ingrédients bons pour la santé. À découvrir en détail ci-après !

 

Nouilles sautées au poulet | Les ingrédients

L’équipe de Thaï-Thaï de Cherbourg-en-Cotentin vous présente la composition des nouilles sautées au poulet !

  • Des nouilles de riz, cuites dans un grand volume d’eau.

  • Du poulet, doré par une cuisson à feu fort. Il apporte des protéines au plat.

  • Des brocolis. On remercie son croquant, son goût tout doux et ses nombreuses vitamines bonnes pour la santé.

  • Des carottes, charnues, riches en bêta-carotène et en vitamines.

  • Des oignons, qui gagnent en douceur une fois cuits. L’oignon possède de nombreuses propriétés médicinales et diététiques.

  • Des champignons noirs, communément utilisés dans la cuisine asiatique.

La magie de cette recette asiatique dépend de la bonne préparation de chaque aliment, mais aussi de leur association.

 

Zoom sur les nouilles asiatiques et le champignon noir

Les nouilles de riz sont très consommées en Asie du Sud-Est - en Thaïlande, au Vietnam, en Malaisie, au Laos ou bien encore en Indonésie... En Thaïlande, on les retrouve dans de nombreux plats traditionnels, comme le Pad Thaï Nature ou le Pad Thaï aux crevettes, par exemple.

Le champignon noir est cultivé en Asie pour ses vertus médicinales. Celui qu’on appelle aussi Oreille-de-Judas est un complément au poulet, car il est lui aussi riche en protéines. Il fournit aussi du fer à ceux qui mangent sa chair ferme et élastique. En médecine traditionnelle chinoise, on estime qu’il nourrit le Yin.

Thaï-Thaï vous propose de venir goûter à cette spécialité au 17, rue de la Tour Carrée à Cherbourg-en-Cotentin.

Cuisson

Si vous commandez pour être livré, nous rappelons que nous livrons les repas froid, ils sont précuits seulement. Cela permet de mieux conserver les saveurs des aliments.

Cela dit, une fois votre repas livré, nous vous conseillons de le réchauffer comme suit :

- au four pendant 3 minutes au micro-ondes ou à la casserole

Bonne dégustation ;-)

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